提起杭州相信人们想到的第一个地方就是西湖,确实西湖作为中国的十大风景区,确实有着它独特的风景,波光粼粼的湖面,微风轻拂脸颊,坐在西湖边上,悠然自得,仿佛人间仙境一般,不仅自然景观美丽,还有许仙白娘子的美丽传说,断桥也成了无数年轻情侣的向往之地,都渴望在此地能找到真挚的爱情,在中国西湖也有着很高的地位,来杭州最不能错过的地方。
是世界上最大的人工完成的古代运河,象征着我国古代人民的劳动和智慧的结晶,和很多的自然河流不同,京杭大运河有着很强的历史气息,似乎站在旁边就能感受到古代人民的辛苦,能建造这么一个举世瞩目的工程,也是华夏文明的象征,来这里主要感受的是人文气息,其实风景也是相当的不错。
雷峰塔的名头以前并不响亮,自从电视剧播出之后,人们才对这个地方有了很高的向往之情,都想看看这个压了白素贞几百年的雷峰塔有很神奇之处,虽然是传说,但也给了人们向往的空间,不过现在的雷峰塔早已不是古代流传下来的,而是现代重新盖的,不过依然是知名的景点,站在塔上,登高望远,西湖一览无余,是一个绝佳的赏风景点,如果想看西湖的全貌,雷峰塔是最佳的选择。
提起灵隐寺,大家一定会想到“鞋儿破,帽儿破,身上的袈裟破”的济公,济公的形象深入人心,也带动了灵隐寺的大火,走入大家的视野,不过灵隐寺是佛家圣地,也是全国的文物保护单位,是一个很具有欣赏意义的人文景点,里面有各种的佛像、雕刻,能欣赏到古代工艺的精湛,如果你信仰佛教,这更是一个圣地,而且灵隐寺在全国的佛教寺庙中也是十分的出名。
西溪湿地是我国5A级风景区,是一个城市、农村、文化湿地一体的地方,各类动植物资源十分的丰富,旅游设施现在也是十分的完善,景区能有著名的“三堤十景”,风景点非常的多,地处南方,小桥流水十分惬意,而且现在电视上有很多的综艺节目都到此处取景,无形中就提高了很高的知名度,现在已经是全国闻名,坐在船上游走在湿地之间,简直是无上的享受,身心得到了绝佳的放松,也是很多情侣的首选之地,两人乘坐一条船,想想那种场景都是一种幸福。
杭州除了雷峰塔还有一个六和塔,虽然知名度不如雷峰塔,但也是一处风景独好的地方,在古代就有很多的文人墨客前来留下墨宝,甚至清朝的乾隆皇帝游历至此,都想登上宝塔一览风光,还为此塔留下了墨宝,十分的珍贵,能很好的欣赏到古代建筑文化的美,不仅如此,六和塔还是一个欣赏潮水的好地方,能很好的观赏到钱塘江潮水的壮阔,领略钱塘江别样的美,和在下面看绝对是两种不同的感受。
定胜糕
定胜糕是杭州的传统小吃之一,传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的,将配置好的米粉放进特制的印版里,中间再放入红豆沙,蒸少许时间就可以了。白里透红,松软清香,吃到嘴里甜甜糯糯的,是春季养生的佳品。
龙井虾仁
龙井虾仁是杭州的一道特色名菜,这是用杭州特产的西湖龙井嫩芽作为配菜,以虾仁为主制作而成的一道美食。龙井素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称。河虾被古人誉为“馔品所珍”,不仅肉嫩鲜美,且营养丰富。这两种食材的搭配制作出来的菜肴堪称一绝。
西湖醋鱼
西湖醋鱼是一道历史悠久的名菜了,它的历史可以追溯到宋朝,西湖醋鱼也称为叔嫂传珍。西湖醋鱼通常选用草鱼作原料,烹制而成。烧好后,浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,鲜嫩酸甜。
杭州酱鸭
杭州酱鸭是杭州当地著名的美食之一,通常选用当年饲养成熟的鸭子为原料,经过复杂的腌制后将腌过的酱油兑50%的水放入锅内煮沸,将鸭放入用手勺舀起卤水不断地淋浇鸭身,至鸭表皮成酱红色时捞出沥干,在日光下晒2-3天即成。 各式的酱鸭成品对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。所以酱鸭不仅美味更有保健的作用,深受人们的喜爱。
杭州小笼包
杭州小笼包是杭州的风味小吃,其实杭州的小笼包最初是起源于开封的灌汤包,后来传到了江南一带,并且在江南发扬光大,,也在江南地区形成了自己独特的风味。杭州小笼包汁多香鲜,皮薄滑韧,口味各异。
东坡肉
相传宋元年间,苏东坡出任杭州做地方官,发动数万民工疏浚西湖,筑堤灌田,造福人民。苏东坡非常的喜欢吃猪肉,大家纷纷给他送了许多肉和酒,他便将其一起烹制,没想到竟味美无比。于是大家纷纷仿效,并流传闻名至今。东坡肉光是让人看着就让人垂涎欲滴,色泽红亮,十分的诱人。
干炸响铃
干炸响铃是浙江省杭州地区汉族传统名菜之一。干炸响铃是用杭州地区著名特产泗乡豆腐皮作为外皮,里面包裹着秘制猪里脊肉。刚刚炸出来的干炸响铃色泽黄亮、鲜香味美、脆如响铃,受到了很多食客的欢迎。
葱包桧
葱包桧是杭州传统的民间小吃,是用春饼包卷油条、葱、甜面酱烤制而成。桧儿即油条,浙江的方言,全称为油炸桧儿。杭州风味小吃葱包桧有一个有趣的出典,民族英雄岳飞以“莫须有“的罪名被害于监安大理寺,杭州百姓十分痛恨秦桧夫妇。相传有一天,杭州有一家卖油炸食品的店主王二店主,捏了两个人形的面块比作秦桧夫妇,将他们揿到一块,用棒一压,投入油锅里炸,嘴里还念道:“油炸桧“吃。这就是油条的来历,是不是十分的有趣呢?刚出炉的葱包桧香气扑鼻、葱香可口、口味极佳,是不容错过的一道小吃。